Kumppanit

Aurajuustolohi

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 36326
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1,5-2 kg

lohifilee

 

suolaa

 

rouhittua valkopippuria

 

2 dl

kuivaa valkoviiniä

 

1/2

purjoa silputtuna

 

nippu

tillisilppua

 
 

30 g

aurajuustoa

 
 

2 dl

ruoanvalmistuskermaa
(tai kuohukermaa)

 

Ohjeet

5 annosta

Aseta lohifilee uunipannulle nahkapuoli ylöspäin 200-asteiseen uuniin 5-10 minuutiksi. Ota fileestä nahka pois - se irtoaa helposti hiukan kypsyneenä ja pane fileen päälle purjo- ja tillisilput, murustettua Aurajuustoa, suolaa, valkopippuria ja valkoviiniä.

Anna fileen hautua miedolla lämmöllä uunissa noin 20 minuuttia. Lisää kerma ja uuniin hieman lämpöä, jonk ajälkeen filee voi olla uunissa vielä noin 10 minuuttia.

Tarjoa lisäkeriisin tai perunamuusin kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.