Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

Kebab-Meetwurstikiusaus

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1,5 kg

peruna-sipulisekoitusta
(pakaste)

 

2

punaista paprikaa
(pirkka:hollantilainen
makea suippo paprika)

 

 

150 g

mustaleima emmental
raastetta

 

½

mustapekka tuorejuusto

 

5 dl

3 juuston ruokakermaa
(2 prk)

 

2,5 dl

kevyt ruokakermaa

 

 

300 g

kebab lastuja (pouttu)

 

200 g

meetwurstia palana
(kotivara)

 

2-4

valkosipulinkynttä

 

Ohjeet

6 annosta

Ota pakasteet hyvissä ajoin huoneenlämpöön sulamaan.

Pilko meetwursti paloiksi ja hurauta tehosekoittimessa murumaiseksi (ei mössöksi). Silppua myös paprikat tehosekoittimessa.

Lämmitä 2,5dl ruokakerma ja sulata siihen Mustapekkajuusto.

Sekoita tasaisesti isoon uunivuokaan perunasipulisekoitus, paprikasilppu, meetwurstimurut, kebablastut ja emmentalraaste.

Purista päälle valkosipulinkynnet.

Kaada ruokakermat päälle.

Laita vuoka uunin alatasolle n.200 asteeseen ja kypsennä tunti. Vähennä lämpöä 150 asteeseen ja anna muhia n.30min.

Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Syö, nauti ja ota kolesteroli- ja verenpainelääkkeet :)

Huom! Ei kannata lisätä suolaa valmistusvaiheessa, eikä muitakaan mausteita.

Vinkki! Hyvää tulee ilman meetwurstiakin ja vähän kevyempää. Korvaa metu toisella 300g pussilla kebab-lastuja ja lisää halutessa vähän suolaa/mausteita.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Herkullista mutta epäterveellistä :)

Tekijän kommentti

kuulostaa ihanan epäterveelliseltä, nam :)

anne 06.11.2007 klo 00:25

Koe-maistatettu kahdella ravintola-alan ammattilaisella, tykkäsivät kovasti ja jäivät henkiin :)

Syngeror 08.11.2007 klo 03:33

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.