Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Ruokaisa tomaattikeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (4 annosta)

2

valkosipulinkynttä

 

1

iso sipuli

 

1 rkl

öljyä

 

7 dl

vettä

 

500 g

paseerattua tomaattia

 

1 kpl

kasvisliemikuutio

 

1 tl

sokeria

 

0,5 tl

pippuria

 

1 tl

timjamia

 

1/4 tl

chiliä

 

4

paahtoleipää

 

100 g

hovi-juustoa

 

Ohjeet

  1. Leikkaa sipulit kuutioiksi.
  2. Laita kattilaan öljy ja kuullota sipulikuutiot ja murskatut valkosipulinkynnet siinä.
  3. Lisää vesi, paseerattu tomaatti ja mauseet. Sekoita.
  4. Leikkaa leivät kuutioiksi ja lisää ne keittoon. Sekoita.
  5. Anna kiehua hiljalleen n. 15 min.
  6. Lisää tuorejuusto. Sekoita.
  7. Anna keiton vielä kuumentua n. 3 min.
  8. Tarjoile.

Kommentit

 

Leivistä tulee keitossa ihanan pehmeitä.

Tekijän kommentti

tykkäsin tästä kovasti, oli helppo tehdä ja nopea

Nimetön 07.08.2006 klo 20:44

Tästä tuli mun suosikkiruoka viime talvena. Maku on pehmeämpi kuin tavallisessa tomaattikeitossa.

tiina 07.08.2006 klo 23:25

saako paseerattuja valmiina, vai itsekö pitää räätälöidä?

Nimetön 18.01.2007 klo 18:52

Paseerattuja tomaatteja löytyy kaupoista valmiina.

Nimetön 20.01.2007 klo 15:23

Nam :) no vähän jouduin soveltamaan :( Laitoin pekonipurjo juustoa, valkosipuliyrtti kuutioita 2 ja timjamin tilalle yrttimaustesekoitusta. No, kun ei ollu kaikkii :( Mut ainaskin hyvää oli. Leipien sekaan keittäminen tuntu oudolta, mutta olikin tosi kiwa idea :) että nam :)

anne 22.01.2007 klo 18:27

Oli muutes hyvä tomaattikeitto, vaikka itse teinkin. tarkoitus oli olla huomisen ruoka, mutta menikin koko kattila iltapalalla. :)

Nimetön 28.03.2007 klo 13:23

Ihan hyvää oli.

Tiitu75 03.02.2008 klo 18:01

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.