9 810

Sipulinen tomaattikeitto

Name: Sipulinen tomaattikeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 6 kypsää tomaattia; 2 isoa sipulia; 4 valkosipulinkynttä; 2-3rkl oliiviöljyä; 1prk tomaattipyrettä; 1l kasvislientä; ripaus mustapippuria ja suolaa; 1rkl sokeria; 1tl timjamia; 1dl kermaa tai tuorejuustoa

3 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

6	kypsää tomaattia
2	isoa sipulia
4	valkosipulinkynttä
2-3 rkl	oliiviöljyä
1 prk	tomaattipyrettä
1 l	kasvislientä
ripaus	mustapippuria ja suolaa
1 rkl	sokeria
1 tl	timjamia
1 dl	kermaa tai tuorejuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kiehauta vettä pienessä kattilassa. Leikkaa tomaatteihin ristiviilto ja keitä niitä n.5 sekunttia. Kuori tomaatit ja poista siemenet.

Kuori ja lohko sipulit ja valkosipulit. Kuumenna öljy ja kuullota sipuleita ja valkosipuleita, lisää tomaattipyre ja tomaatit. Hauduta pari minuuttia. Lisää kasvisliemi ja timjami.

Anna hautua 15-20min

Lisää mausteet. Soseuta ja lisää kerma.

Nauti.