Saaristolaisleipä

1 annosta 2 - 3 h

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

5 dl	piimää
30 g	hiivaa
1,5 dl	siirappia
1,5 dl	kaljamaltaita
1,5 dl	vehnäleseitä
1,5 dl	ruisjauhoja
0,5 rkl	suolaa
5 dl	vehnäjauhoja
	voiteluun siirappivettä 1/3

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä piimä ja lisää muut aineet joukkoon. Anna taikinan kohota 1,5 tuntia. Voitele leipävuoka ja laita taikina vuokaan. Paista uunin alimmalla ritilätasolla 175 asteessa 2 tuntia. Kun leipä on ollut uunissa 1,5 tuntia, voitele siirappivedellä.

Kumoa kypsät leivät ritilälle jäähtymään.

Leivät ovat parhaimmillaan parin päivan kuluttua leivonnasta.