Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Juustoinen lihamureke

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 
 

Raaka-aineet

½ kg

paistijauhelihaa

 

½ kg

sikanautaa

 

1 pussi

ranskalaista
sipulikeittoa

 

1 prk

kermaviiliä

 

3 rkl

korppujauhoja

 

n. ½ dl

kermaa (tai se mitä
purkin pohjalla oli)

 

mustapippuria myllystä

 

½ pkt

koskenlaskijaa

 

5

porkkanaa

 

Ohjeet

Pääruoat - 6 annosta

1. Kuori ja paloittele porkkanat ja laita kiehumaan kattilaan.
2. Laita korppujauhot turpoamaan kermaviili-kermaseokseen n. 5 minuutiksi.
3. Sekoita sipulikeitto jauhelihaan ja lisää siihen turvotettu kermaviili-korppujauhoseos. Jauha myllystä mustapippuria ja sekoita tasaiseksi massaksi.
4. Taputtele murekemassasta pitkulainen ja tasainen pötkylä uunin kestävään vuokaan.
5. Kaada porkkanoista vesi pois ja lisää ne murekkeen ympärille vuokaan.
6. Laita vuoka 200- asteiseen uuniin puoleksi tunniksi.
7. Ota vuoka uunista ja tee murekkeeseen pitkittäissuunnassa viilto, johon upotat Koskenlaskijaa ohuina suikaleina. Laita takaisin uuniin ja anna paistua vielä puoli tuntia. Porkkanat mehevöityvät murekkeesta tulevassa nesteessä ihanan maukkaiksi.
8. Tarjoa paistinperunoiden, maustekurkkujen, suppilovahveropikkelssin (kts. pöytälaatikostani) ja puolukoiden kera.
Huom! Maistuu mainiolta myös kylmänä jolloin juusto on jähmettynyt murekkeen sisään.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tuhtia ja miehekästä ruokaa!

Tekijän kommentti

sopivan naisekastakin on, jotta sitä miehekästä miestäkin :)

anne 23.10.2007 klo 22:15

Upee kuva, sulla on tuota varisilmaa :)

minna bunce 23.10.2007 klo 22:56

todella hyvää

janiina 06.04.2008 klo 08:32

hel***in hyvää tuli,laitoin viherpippurisulatejuustoa ja porkkanoiden tilalle peruna"veneitä"grillaus+chilijauhetta päälle.kyllä sai krapula kyytiä=)

pastanjauhaja 06.09.2008 klo 20:37

kokeiluun

jadessan 01.01.2009 klo 15:19

Tosi namia tuli, kiitos reseptistä! :)

Duiduli 18.02.2009 klo 20:43

Tosi namia tuli, kiitos reseptistä! :)

Duiduli 18.02.2009 klo 20:43

Herkullinen kuva jälleen, maistuis! No, tehdään huomenna : )

pike65 12.03.2010 klo 08:40

kuulostaa herkulliselta, pitää ehkä joskus kokeilla.:)

hempulla 12.03.2010 klo 12:02

kuulostaa herkulliselta, pitää ehkä joskus kokeilla.:)

hempulla 12.03.2010 klo 12:03

peukun pistin ilman muuta, tein niin kuin tuo pastanjauhajakin perunoilla ja oli tosi hyvää ja koko ateria valmistui kerralla, selvää pöytälaatikkokamaa :)

minde70 12.03.2010 klo 22:45

kuulostaa herkulliselta!!

myy94 14.03.2010 klo 14:44

Näin vinkkinä kannattaa joskus kokeilla korppujauhon tilalla ihan vaaleeta leipää tulee mehevämpi :)

liverencia 14.03.2010 klo 15:17

varmaan hyvää ..täytetyt murekkeet olivat -60 luvun hittiä

Affena 14.03.2010 klo 21:01

Herkullista.:)

ainora100 17.03.2010 klo 20:49

hyvää

jadessan 18.03.2010 klo 18:52

Täytyy kokeilla, on varmaan tosi hyvää :)

tea9 27.03.2010 klo 17:28

Kiitos kommentista! Tämä on takuuhyvää, oikein arvattu!

Nicole 27.03.2010 klo 22:24

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit