Suosittelemme myös

Reseptin laatija tekniikka
11 266
Reseptin laatija tekniikka
11 266

Hirven paistia pekonilla ja aurajuustolla

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

n. 400 g hirven paistia (kaikki käy, itse olen tehnyt kulma- ja paahtopaistista)
100 g aurajuustoa
2 pakettia pekonia
4 dl ruokakermaa
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

1. Siisti lihasta kalvot sun muut ja leikkaa n. 0,5-1 cm:n viipaleiksi. Isoimmat siivut voi vielä leikata puoliksi, jotta saadaan kaikista suunnilleen saman kokoisia. Nuiji halutessasi kevyesti nyrkillä.

2. Laita jokaisen lihaviipaleen päälle nokare aurajuustoa, kiepauta rullalle ja kääri ympärille 1-2 siivua pekonia. Nyytti kannattaa vielä sulkea esim. hammastikulla tai narulla.

3. Lado nyytit uunivuokaan, kaada kerma päälle ja paista uunissa 125 asteessa (korkeammassa lämmössä nämä vain kuivuu/palaa) n. 1 tunti. Liemestä saa erinomaisen maukkaan kastikkeen lisukkeelle..

Tarjoa esim. perunamuusin, keitettyjen perunoiden tai uunivihannesten kanssa ja nauti. Nämä suorastaan sulavat suussa ja varmasti tekevät kauppansa! :)

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Hirven lapapaisti pekonilla ja kastike
  • 3 0 Hirven sydän
  • 9 7 Karitsan paistia appelsiinikastikkeella ja lämpimällä kasvissalaatilla
  • 0 0 Makaronilaatikko auralla ja pekonilla
  • 0 1 Uunimunakas aurajuustolla ja kukkakaalilla
  • 2 4 Lohta pekonilla ja vuohenjuustolla

Kommentit

tekniikka
tekniikka Reseptin tekijä
Helppoa ja hyvää, ja menevät aina kuin kuumille kiville! Jos ei pakastimesta löydy hirvenpaistia, käy tähän vallan hyvin tietysti naudat, härät sun muut. Kannattaa myös kokeilla maustaa lihoja esim. timjamilla ja muutenkin vain taivas on jälleen rajana!
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään