Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Herkku hiivaleipä

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 34525
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

piimää

 
 

1 rkl

siirappia

 
 

2,5 dl

vehnäjauhoja

 

1 pussi

kuivahiivaa

 
 

1 dl

kaurahiutaleita

 

1 dl

ruishiutaleita

 

1 dl

seesaminsiemeniä

 

2 tl

suolaa

 

50 g

voita

 
 

2

munaa

 
 

hiivaleipäjauhoja

 

Ohjeet

Lämmitä piimä ja siirappi reilusti kädenlämpöiseksi (+42) ja vispaa joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu kuivahiiva. Vispaa joukkoon kaura- ja ruishiutaleet, seesaminsiemenet ja suola sekä sulatettu ja jäähdytetty voi ynnä munat.

Vaivaa joukkoon hiivaleipäjauhoja sen verran, että taikina jää pehmeähköksi. Kohota lämpimässä liinan alla 45 minuuttia. Lisää vielä muutama desi jauhoja ja vaivaa uudestaan. Taikina saa olla mukavasti leivottavaa, mutta ei kovaa.

Leivo kahdeksi pitkän ja kapean malliseksi leiväksi. Kohota lämpimässä toiset 45 minuuttia. Ripottele leipien pinnalle jauhoja ja paista 200 asteessa kolmannet 45 minuuttia. Jäähdytä peittämättä.

Hyvää tuoreena, vielä parempaa kunnolla jäähtyneenä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mehevä, siemenillä höystetty leipä

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.