7 349
7 349

KukkakaaliSalaatti

2 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

½ kpl pienehkö kukkakaali ~200g
1 kpl salottisipuli
1 kpl suolakurkku
1-2 kpl tomattia, siemenet poistettuna
100 g fetajuustoa
kastike
3 rkl majoneesia
2 rkl ranskankermaa
1 tl dijon-sinappia
1 tl chillimurskaa
paprikajauhetta
suolaa ja pippuria

Jaa resepti

Ohje

Raasta kukkakaali karkeaksi raasteeksi monitoimikoneella tai käsiraastimella.; jos käytät raakaa.

Itse käytän höyrytettyä kypsää kaalia jonka leikaan sopivan kokoiseksi paloiksi. Pilko sipuli, suolakurkku, feta ja tomaatti ilman siemeniä pieniksi paloiksi ja lisää kukkakaalin joukkoon.

Sekoita majoneesi ja ranskankerma kastikkeeksi ja mausta sinapilla, chilli murskalla ja paprijauheella. Lisää kastike salaattiin ja sekoita.

Maku paranee jos salaatin antaa vetäytyä hetken jääkaapissa ennen tarjoulua.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

mhr51
Itse lisäilen aineita sen mukaan mitä on ja mitä tekee mieli. Variaatiota löytyy monia kukin oman maun mukaan.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään