Aurinkokeitto

Reseptiä katsottu 16 507 kertaa
1 pieni purjo tai keltasipuli
n.50 g aurinkokuivattuja tomaatteja
1 valkosipulin kynsi
1,3 l vettä
2 vähäsuolaista kasvisliemikuutiota
1 rkl öljyä
4 dl punaisia linssejä
1 tl basilikaa
1/2 tl mustapippuria
persiljaa

Ohjeet

Paloittele purjo, valkosipuli ja aurinkokuivatut tomaatit. Kiehauta öljyssä (jos tomaatit on säilötty öljyyn, ei öljyä tarvitse lisätä). Lisää vesi ja liemikuutiot (halutessasi voit korvata toisen kuution teelusikallisella kuivattua lipstikkaa). Kuumenna kiehuvaksi ja lisää joukkoon huuhdotut linssit. Hauduta n. 30 min ja lisää mausteet. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa vettä. Ripottele pinnalle persiljaa.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit