lammasruukut

Name: lammasruukut
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: o,5kg lampaanlihaa; 1ps valkosipuliperunoita,rainboy; 2kpl porkkanoita; 1rkl lammasmaustetta(kreetan tuliainen)tai timjamia; 1kpl lihaliemikuutio; suolaa; 1kpl kasvisliemikuutio; 1tlk mustapippuria; 1rkl valkosipulijauhetta; 1prk smetanaa; 3prk ruokakermaa; n.4rkl hillosipuleita; 0,5ps aura-murua; 1kpl iso paprika

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

o,5 kg	lampaanlihaa
1 ps	valkosipuliperunoita,rainboy
2 kpl	porkkanoita
1 rkl	lammasmaustetta(kreetan tuliainen)tai timjamia
1 kpl	lihaliemikuutio
	suolaa
1 kpl	kasvisliemikuutio
1 tlk	mustapippuria
1 rkl	valkosipulijauhetta
1 prk	smetanaa
3 prk	ruokakermaa
n.4 rkl	hillosipuleita
0,5 ps	aura-murua
1 kpl iso	paprika

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista lihat pienessä määrässä voita,lisää suola,kasvisliemi ja mausteet sekä porkkanat, sekottele vielä vähän,ja lisää n,0,5 desiä kermaa ja anna muhia hetki kannen alla.Ota 4 ruukkua ja laita lihat ja liemi niihin.Lisää hillosipulit ja aura-muru,ja sen jälkeen valkosipuliperunat.Sekoita valkosipulijauhe ja suolaa(jos tarvis)ruokakermaan ja kaada ruukkuihin niin että kaikki peittyy hyvin.Päälle aika nokko smetanaa ja paprikasuikaleita. Uuniin reiluksi tunniksi ,asteita n,225. Jos tummuu liikaa,laita päälle levinpaperi arkki ja laske lämpöä.