Raaka-aineet
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| 2 tl | raakunaa |
| 200 g | ryöpättyjä ja valutettuja kantarelleja |
| 100 g | paprikaa pieninä kuutioina |
| 100 g | kantarellituorejuustoa (1 rasia) |
| 2 dl | Ranskankermaa |
| 2 | kananmunaa |
| 1/2 dl | voisulaa tai pullomargariinia |
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet sekaan. Lusikoi taikina muffinivuokiin tai muffinipellille ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.