Punainen soijakaalikeitto

Reseptiä katsottu 3 537 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/4 osa punakaalista
1 porkkana
1 punasipuli
4-5 säilöttyä punajuurta
1 dl vaaleaa soijarouhetta
1 kasvisliemikuutio
vettä
n.1 tl kuivattua lipstikkaa
pippurisekoitusta
timjamia
n.1 dl persiljasilppua

Ohjeet

Suikaloi punakaali ja laita veteen kiehumaan. Lisää kasvisliemikuutio, raastetut punajuuret ja porkkana sekä soijarouhe. Pilko sipuli joukkoon ja anna kiehahtaa. Anna muhia hiljaisella lämmöllä ja mausta.

Lisänä maistuu vaikka basilikaöljyssä ja valkosipulissa paistetut ruisleipäkuutiot.


Kommentit