Jauhelihakebakot ja salsakastike

6 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

500 g	naudan jauhelihaa
1	kananmuna
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
1 tl	basilikaa tai oreganoa
1 rkl	sinappia
1-2 rkl	chilikastiketta SALSAKASTIKE:
1 pieni	Sipuli
n.50 g	pepperonia (4KPL)
1/2 prk (250g)	paseerattua tomaattia
n.50 g	vihreitä, kivettömiä oliiveja
1/4 tl	suolaa
1/4-1/2 tl	jalopeno-chilimaustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kananmuna ja mausteet jauhelihan joukkoon tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta öljytyin käsin 6kpl grillimakkaran paksuista 10-15 cm<.n pituisia tankoja ja työnnä niihin bambutikut. Kypsennä kebakoita 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai grillaa välillä käännellen, kunnes liha on kypsää ja kebakkojen väri kauniin ruskea. Tarjoa kebakot salsakastikkeen, kuumennettujen tai grillattujen isojen maissintähkien, kaalisalaatin ja lämpimän patongin kanssa