Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Jalapeno-kanakastike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6 kpl

salottisipulia

 

4 kpl

valkosipulin kynttä

 
 

4 kpl

vihreää jalapenoa

 

5 kpl

kanan rintafilettä

 

1 kpl

sitruuna

 
 

70 g

tomattipyrettä

 

250 g

kidneypapuja

 

1 prk

creme fraichea

 

mustapippuria, suolaa
ja ripaus sokeria

 

tuoretta timjamia ja
basilikaa

 

loraus portviiniä

 

Ohjeet

6 annosta

Pilko ja kuullota sipulit ja valkosipulit. Lisää joukkoon viipaloidut kanan fileet ja ruskista ne joka puolelta. Lorauta sekaan hieman portviiniä ja kiehauta alkoholi pois. Lisää sitruunan mehu ja sitten tomaattipyre sekä ripaus sokeria. Hauduta muutama minuutti ja lisää viipaloidut jalapenot sekä kidneypavut (1 prk ilman nestettä). Lämmitä kunnes jalapenot pehmenevät pinnalta. Kaada joukkoon purkillinen creme fraichea, sekoita hyvin, hauduta vielä hetki ja mausta lopuksi myös mustapippurilla ja suolalla.

Siirrä tarjoiluastiaan tai lautasille ja koristele tuoreella timjamilla sekä basilikalla. nauti vaikka riisin, hirssin tms. kanssa

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Jalapeno on sen verran mieto chili, että neljä pötkylää ei tee tästä vielä tulista.

Tekijän kommentti

nami..Täytyy tekasta jokkuu päivä :)

mari76 16.09.2007 klo 19:27

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.