Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Konjakkinen kerma-sinihomejuustopasta

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 rasia

hk-ehta porsaan ohuet
hunaja-omenasuikaleet

 

1/2 pss

kinkkusuikaleita

 
 

1 dl

aurinkokuivattua
tomaattia

 

1 iso

keltasipuli,valkosipulia

 

1/2 rasia

yrttituorejuustoa

 

1/2 dl

majoneesiä

 
 

1 prk

ruokakermaa

 

1 prk

ranskankermaa

 

reilu puolet

sinihomejuustopalasta

 

n.2 rkl

hyvää konjakkia

 

2 viipaletta

vaaleaa(kuivaa)leipää

 

3 rkl

kurpitsansiemeniä

 

n.1 dl

valkosipuliöljyä

 

mausteita

 

Ohjeet

5 annosta

Kastike:
Paloittele sipuli ja freesaa.
Lisää porsaan suikaleet ja ruskista ne.
Lisää kinkkusuikaleet,aurinkokuivattu (valutettu) tomaatti, yrttituorejuusto, majoneesi, ruoka-ja ranskankerma.
Lisää konjakkia makusi mukaan.
Murenna joukkoon sinihomejuusto ja kuumenna kastike, mausta pippurilla ja chili explosion-mausteella. (ei pakollinen.)
Tarjoile pastan kanssa, krutongeilla ja kurpitsansiemenillä koristeltuna.

Krutongit ja kurpitsan siemenet:
Kuumenna valkosipuliöljy pannussa kuumaksi.
Lisää n.1cm kertaa 1cm kokoisiksi paloiksi pilkottu leipä sekä kurpitsansiemenet.
Krutongit imevät öljyä, lisää tarvittaessa.
Kurpitsansiemenet ovat kypsiä, kun poksuminen lakkaa.
Paista krutongit kauniin värisiksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Todella hyvää, täyteläistä, eikä mitään kevyttä tavaraa. Tämä todella maistui vanhemmilleni, he vaativat sitä jopa lisää suuresta annoksesta huolimatta. Eli siis, jos pidät sinihomejuustosta, ja haluat herkutella, tässä ratkaisu. ;)

Tekijän kommentti

slurps :)

Annikaali 21.09.2007 klo 13:23

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.