punpulipuikko
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| n.20 kpl | digestivekeksejä (riippuu vuuan koosta) |
| 100 g | margariinia |
| täyte: | |
| 5 kpl | liivatelehtiä |
| 1 purkki | vaahtoutuvaa creme vanillaa |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 250 g | maitorahkaa, tavallista tai maustettua, esim valkosuklaa-lime |
| vaniljasokeria | |
| 1 dl | appelsiini-, sitruuna-, greippimehua tai maitoa |
Jaa resepti
Ohje
-murusta keksit ja sekoita pehmeän margariinin kanssa kulhossa. Levitä seos vuuan pohjalle taputellen tasaiseksi
-liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 10 minuuttia
-vaahdota Creme Vanilla, lisää vaniljasokeri, maitorahka ja tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi.
-kuumenna neste ja sulata siihen pehmeäksi lionneet liivatelehdet. kaada seos hiukan jäähtyneenä cremerahkatuorejuustoseokseen.
-sekoita tasaiseksi ja kaada pohjan päälle.
-anna hyytyä muutama tunti tai mielellään yön yli jääkaapissa.
