14 605
14 605

KAAMOKSEN KIUSAUS

8 annosta

Raaka-aineet

400 g poronkäristyslihaa
1 kg perunoita (tai peruna-sipulisekoitusta)
2 porkkanaa
50 g selleriä
2 kesk.kok.sipulia
4 valkosipulinkynttä
4 dl kuohukermaa
2-3 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  • Suikaloi juurekset jos et käytä valmista peruna-sipulisekoitusta
  • murskaa valkosipulin kynnet
  • leikkaa poronkäristysliha puolijäisenä pieniksi paloiksi
  • laita vuokaan puolet kasvis suikaleista, päälle lihat ja valkosipuli
  • peitä lihat lopuilaa kasvis suikaleilla
  • mausta kerma suolalla ja pippurilla ja kaada seos vuokaan
  • paista 200 asteessa n. 1-1,5 tuntia kunnes on kypsää

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Kinkkukiusaus
  • 20 7 Lapin ukon keitto
  • 0 0 Kinkku kiusaus aura juusto kuorutuksella
  • 2 3 Poroinen punajuurikeitto
  • 30 26 Herra janssonin kiusaus
  • 0 0 Poronkäristys

Kommentit

annleena
käristelihaa kannattaa esipaista pannulla voi-öljyseoksessa, kuten myös porkkana-selleri suikaleita joa käytät valmista peruna-sipulisekoitusta. Tähän käy käristylihan kanssa tai pelkästäänkin myös hirvenjauheliha.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään