Kumppanit

 

Himosalaatti  

150 g

jäävuorisalaattia

 

1

tomaatti

 

2 cm

kurkkua

 

koristeeksi

parsakaalin kukintoa

 

1/2

avokado

 

reilusti

auringonkukkaöljyä (tai vastaavaa)

 

ripaus

suolaa

 

2 ripausta

mustapippuria

 

rennosti

parmesan-raastetta

 

1 rkl

voita tai öljyä

 

40 g

kiinteää yrtti-tofua

 

nälän mukaan

marinoitua seitania (tai kanaa tai pihvisuikaleita)

 
Valmistusaika 15 min

Ohjeet

Salaatit - 1 annosta

Leikkele lautaselle salaatti, tomaatti, kurkku, parsakaali ja avokado. Lorauta päälle öljy, ripottele mausteet ja hitusen parmesan-raastetta - sekoita hyvin. Siirrä salaatinalku kylmään ja paista sillä aikaa lisäkkeet.

Leikkele tofu pieniksi ohuiksi siivuiksi ja kypsennä rapsakoiksi voissa paistaen. Kypsennä myös seitan/liha. Asettele seitan/liha salaatin päälle, ripottele tofu-krutongit ja parmesan-raastetta. 

Nautitaan hyvän valkoviinin kera ;)

 

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

Tekijän kommentti

  • vattunakki

    Nyt vaan jostain syystä teki ihan hurjasti mieli SALAATTIA! Nälkä lähti ja masu pingottaa (:

 

Ei vielä yhtään kommenttia. Mitä jos kirjoittaisit ensimmäisen?

    Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

    Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

    Rekisteröidy Kotikokkiin

    Kumppanit

    x

    He saavat tästä huomautuksen suoraan.

    0 / 0 ystävää valittu