Unikkosiemenmurukakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA
250 g	maitorahka
10 rkl	maito
10 rkl	öljy
125 g	sokeri
2 rkl	Vaniljasokeri
1 ripaus	Suola
500 g	vehnäjauhoja
2 rkl	leivinjauhe
TÄYTE
500 ml	maito
40 g	voi
60 g	mannasuurimo
200 g	jauhottu unikonsiemen
6 rkl	sokeri
2 kpl	kanamunaa
1 ripaus	kaneli
Murupäällinen
200 g	vehnäjauho
100 g	sokeri
100 g	voi

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohja:

Sekoita rahka, maito, öljy, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisä puolet siitä taikinaan. Loput vaivat käsin taikinaan. Laita taikina kelmuun käärittynä jääkaappiin.

Täyte:

Sulaa voi kattilassa, lisää maito, kuumenna. Lisä mannasuurimot ja keita 5 minuuttia. Anna jäähtyä hetkeksi ja lisää sitten jauhottu unikkosiemen, sokeri, munat ja kaneli. Sekoita hyvin.

Muruseos:

Sekoita ainekset keskenään.

Levitä taikina leivinpaperin päälle (uunipelti, lahkea lasagenvuoka tai vastaava). Levitä täyte paksusti taikinan päälle. Levitä muruseos täyten päälle.

Paista uunin alimaisella tasolla 180 asteessa 25-30min. Anna jäähtyä ja ripottele tomusokeri pinnalle.