Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Suklaakreemitorttu

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

150 g

tummaa suklaata

 
 

150 g

voita

 
 

1 dl

sokeria

 
 

2 tl

vaniliinisokeria

 

4

munan keltuaista

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

0,5 dl

kaakaojauhoa

 
 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

4

munan valkuaista

 
 

0,5 dl

sokeria

 
 

kreemi:

 

100 g

tummaa suklaata

 
 

125 g

voita

 
 

50 g

kookosvoita

 

2

kananmunaa

 
 

0,5 dl

sokeria

 
 

Ohjeet

sulata suklaa vesihauteessa. vaahdota rasva ja sokerit. lisää sulannut suklaa rasva sokeri seokseen. lisää keltuaiset yksi kerrallaan koko ajan vatkaten taikinaa.

sekoita keskenään kuivat aineet. vispaa munan valkuaiset ja sokeri(viimisenä aineena pohjan aineksista) kovaksi vaahdoksi. yhdistä seokset vuorotellen lisäten rasva suklaa vaahtoon.

ota irtopohja vuoka ja vuoraa se leivinpaperilla. kaada taikina irtopohjavuokaan ja paista uunissa 200 asteessa n.45 minuuttia, mieluiten uunin alaosassa.

Pilko kulhoon voi ja kookosrasva. Sulata suklaa vesihauteessa ja kaada se voi palojen päälle. sekoita suklaa sula ja voit tasaiseksi seokseksi.

vaktaa kanamunat ja sokeri vaahdoksi kulhossa joka on upotettu lämpimmintä vettä sisältävään isompaan kulhoon tai tiskialtaaseen. vaihda vesi lämpimästä kylmäksi ja sekoita seosta vielä 5 minuuttia. yhdistä kanamuna vaahto suklaaseokseen.

sivele kreemi jäähtyneen kakun päälle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

super hyvä kakku josta vieraatkin tykkäsivät valtavasti!

Tekijän kommentti

Tää on nvarmaan sairaan hyvää!

Heidelbeere 29.06.2008 klo 21:19

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.