Raaka-aineet
| 300 g | voita tai margariinia |
| 400 g | suklaata |
| 6 kpl | kananmunaa |
| 4 dl | sokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 4 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Pellillinen
- Sulata voi ja suklaa ja sekoita ne yhdessä kulhossa.
- Vatkaa muna sokeri toisessa kulhossa.
- Sekoita kuivat aineet kolmannessa kulhossa. Vatkaa ne muna-sokeri -vaahdon sekaan.
- Lisää lopuksi voi-suklaa -seos, mutta vain hieman sekoittaen (ei vatkaten). Näin suklaa ei sekoitu taikinaan liikaa ja browniesit pysyvät ihanan suklaisina.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista uunissa 150 °C 50-60 min.
- Anna jäähtyä ennen leikkaamista, ettei päällinen murene.
Maistuu hieman lämpimänäkin, mutta parhainta kylmänä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti