Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Greta Garbon lohilaatikko

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

hyviä perunoita

 

750 kg

nahatonta lohifileetä

 

3

sipulia

 

1

purjo

 
 

4 dl

kermaa

 
 

runsaasti tillisilppua

 

suolaa, valkopippuria
ja hiven sokeria

 

voita

 
 

Ohjeet

4 annosta

1. Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Siivuta ne.
2. Silppua sipulit ja purjon valkoinen osa. Kuullota ne kevyesti voissa pehmeiksi.
3. Leikkaa lohifile siivuiksi ja siivuta vielä nekin.
4. Voitele uunivuoka voilla ja lado kerroksittain keitettyjä perunoita, lohisiivuja, suolaa, sokeria, pippuria, kuullotettua sipulia ja purjoa sekä tillisilppua. Päällimmäiseksi kerrokseksi perunoita ja niiden päälle voinokareita.
5. Kaada päälle kerma (voi laimentaa maidolla) ja laita 175-asteiseen uuniin tunniksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Juju on keitetyissä perunoissa. Legenda kertoo Greta Garbon rakastaneen tätä ruokaa. Niin minäkin.

Tekijän kommentti

Rakastuin minäkin:)

Annikaali 05.09.2007 klo 12:02

Ei vaan pidä rakastua liikaa ettei tule yliannostusta. Tai jos tulee, kuten minulle eilen, niin siihenkin on resepti: veret seisauttava sauvakävelylenkki illalla ja sen jälkeen uimaan, niin johan voi syödä samaa rakasta tänäänkin. Muutenkin elämässä kannattaa liikkua paljon, niin ei tarvitse luopua mistään herkullisesta.

Nicole 05.09.2007 klo 14:48

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.