emli
Raaka-aineet
| Vadelmasorbetti | |
|---|---|
| 8 dl | pakastevadelmia |
| 1,5 dl | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 3 | valkuaista |
| King Kong -kastike | |
| 2 dl | Kermaa |
| 100 g | King Kong -karamelleja |
Jaa resepti
Ohje
Sulata ja soseuta vadelmat. Aja siivilän läpi. Keitä vettä ja sokeria hetki, niin että siitä tulee vähän siirappimaista, ja lisää vadelmat. Pakasta seosta 1-2 tuntia välillä sekoittaen.
Vaahdota valkuaiset ja sekoita ne varovasti vadelmahileeseen. Kaada kakkuvuokaan ja pakasta ainakin 3 tuntia.
Keitä kermaa ja salmiakkeja lämpimällä hellalla jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike on sileää ja paksua.
Temperoi (pidä huoneenlämmössä) sorbettia n. puoli tuntia ja tarjoa kastikkeen kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti