Friteerattu kana

Reseptiä katsottu 54 379 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl maustamatonta kanafilettä
1,5 dl vehnäjauhoja
0.5 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl aromisuolaa
1 tl curry jauhetta
1 tl paprikajauhetta
1,5 dl vichy vettä
0,5 dl sweet chili kastiketta

Ohjeet

1. Sekoita kuivat aineet keskenään

2. Lisää nesteet

3. Paloittele kana n. 4 x 5 cm kokoisiksi paloiksi.

4. Lämmitä öljy kasarissa tai kattilassa n. 175 asteiseksi. Käytä atuloita ja kasta kananpaloja yksitellen taikinaan ja lisää öljyyn.

5. Valuta ylimääräinen rasva pois lävikössä tai talouspaperin päällä.


Kommentit