Lasagne

30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit

Raaka-aineet

	lasagnelevyjä
	jauheliha-tomaattikastike
400 g	jauhelihaa
390 g (1purkki)	chili- tai valkosipuli tomaattimurskaa
1	iso sipuli
2	valkosipulin kynttä (maun mukaan)
iso loraus	ketsuppia
1 rkl	sokeria
2	laakerinlehteä
	pippurirouhetta
	chilirouhetta
	lihaliemikuutio
	juustokastike
50 g	voita
1 dl	vehnäjauhoja
n.1 l	maitoa
	muskottipähkinää
	suolaa
	valkopippuria
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen

Jauheliha-tomaattikastike

Ruskista jauheliha ja sipulit pannulla. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna muhia pienellä lämmöllä sen aikaa kun valmistat juustokastikkeen.

Juustokastike

Juustokastikkeeseen tarvitset pienen kattilan, johon mittaat voin. Kun voi on sulaa lisäät jauhot, mutta jauho-voi seosta ei saa ruskistaa. Lisää maito ja sekoita koko ajan, kunnes koostumus on sopivaa. lisää mausteet ja kourallinen juustoraastetta (oman maun mukaan)

Levitä reilu kauhallinen juustokastiketta vuuan pohjalle jonka päälle ladot kerroksen lasagnelevyjä. Levyjen päälle jauheliha-tomaattikastiketta, sen päälle taas juustokastiketta jne. n.3 kerrosta. päällimmäinen kerros saa olla: juustokastike, levyt, juustokastike ja juustoraasteet pinnalle.

Paista uunissa keskitasolla 200 asteessa n. 30-40 min.

Uunista otettua, jos vain malttaa niin kannattaa antaa asettua n. 10 min.