Raaka-aineet
1,5 dl | etikkaa |
3 dl | vettä |
1 rkl | suolaa |
2 dl | sokeria |
2 rkl | sinappijauhoa |
½ tl | mustapippureita |
1 kg | avomaakurkkuja |
piparjuurilastuja |
Ohje
1. Laita kurkut yöksi likoomaan (ammeeseen, saaviin tms. jos laitat suuremman määrän, kuten minä tein, 15 kg!).
2. Keitä liemi. Sekoita sinappijauho sokeriin hyvin, ettei jää kokkareita. Anna liemen jäähtyä.
3. Pese kurkut hyvin, siivuta.
4. Lado kurkkuviipaleet purkkeihin ja laita väliin piparjuurilastuja.
5. Kaada jäähtynyt liemi päälle. Kansi kiinni ja anna tekeytyä 3 vk.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti