Rahkamunkit

Reseptiä katsottu 22 272 kertaa
25 g hiivaa
1 muna
5 dl maitoa
n. 3-4 dl sokeria
3 tl kardemummaa
100 g voita tai margariinia
n.7-10 dl jauhoja
1 prk maustamatonta rahkaa
1 rkl suolaa
1 l paistamiseen rypsiöljyä

Ohjeet

1. Sekoita hiiva lämpimään maitoon ja lisää sokeri,suola,kardemumma.

2. Lisää joukkoon jauhoja vähitellen ja lisää samalla rahka,kananmuna ja sula voi taikinaan .

3. Kun taikina alkaa olemaan paksua laita päälle,liina tai kelmu ja anna kohota n. 30min

4. Pyörittele taikina pieniksi palloiksi ja anna kohota vielä n.15min ennen kuin paistat

5. Öljyn kuumuus n.180´c

paista jokaista munkkia n. 1 ajan kummaltakin puolelta ,jonka jälkeen pyörittele sokerissa.


Kommentit