3 003
3 003

Purjo munamuhennos "kalapuikoille"

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

50 g. voita
2 dl purjon vihreää silputtua
1/2 dl vehnäjauhoja
4 dl maitoa
1,5 dl Kermaa
4 kananmunaa löysäksi keitettyjä
hippu valkopippuria jauheena
1/2 tl mustapippurirouhetta
1 tl aromisuolaa
1 tl hienokiteistä merisuolaa

Jaa resepti

Ohje

Sulata voi kattilassa. Kiehauta purjot pehmeiksi voissa. Lisää jauhot, sekoita. Kaada maitoa vähin erin sekoitellen sekaan. Kun saostuu lisää kermaa samal tapaa.

Lisää mausteet ja muussatut munat. Hauduttele vähintään puolisen tuntia, välillä sekoitellen. Suolaa kannattaa laittaa vähemmän ensin ja maistella, mulle nämä määrät oli hyvät.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Sieniperunalaatikko
  • 0 0 KERMAVIILIKASTIKE "kalapuikoille"
  • 1 1 Parsaporkkanagratiini
  • 1 0 Haperomustavahakaskastike
  • 2 2 Sieni-spagettipannu
  • 1 0 SIENIPARSApaistos

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään