Käykö tavallinen maustamaton jogurtti vai erityisesti ruuan laittoon tarkoitettu? Lisätäänkö jogurtti ennen vai jälkeen hiivan?
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Naanleipä
11
-
Tekijä: mari76
Katsottu: 64608 -
3 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
2 dl |
vettä |
|
5 dl |
vehnäjauhoja(osa grahamjauhoja) |
|
1 dl |
maustamatonta jugurttia |
|
25 g |
hiivaa(hiivan voi korvata 2tl leivinjauhetta) |
|
1 rkl |
sokeria |
|
1,5 tl |
suolaa |
|
3rkl |
öljyä |
|
Valmistusaika 15 min
Ohjeet
Leivät&muut suolaiset - 12 annosta
1.Murenna hiiva haaleaan nesteeseen, lisää sokeri ja suola. Lisää jauhoja,jogurttia ja välillä öljy.Taikina jää löysäksi.
2.Kohota taikina kaksinkertaiseksi liinan alla.
3.Leivo taikinasta tanko ja jaa n. 12 osaan. Pyörittele pulliksi ja anna kohota liinan alla n. 10 minuuttia.
4.Kauli pullista litteitä leipiä ja paista ne 250-asteisessa uunissa 7-10 minuuttia,kunnes pinnalle muodostuu ruskeita täpliä ja pinta kupruilee.
VINKKI:Valmiit leivät voi paistaa myös kuumalla pannulla valkosipulilla maustetussa öljyssä
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
-
-
Ihe oon käyttäny tavallista maustamatonta jogurttii :) ja tee näin.Murenna hiiva kädenlämpöseen vetteen ja sekota hyvin.Lissää vetteen sitte suola, sokeri, öljy ja jogurtti ja ihan vimoseks jauhot joho oot sekottanu leivinjauheen jos et käytä hiivaa :)
-
Tuleepa hyviä naanleipiä :) Otan niistä vielä kuvankin, jos ne suinkin kerkeää kuvattaviksi(olen tehnyt vasta kaksi kertaa ja ehkä kolmas kerta toden sanoo...). Käytin hiivaa, joten lämmitin jogurtin veden kanssa kädenlämpöiseksi.
-
Hienoa :) ja oisin kiitollinen kuvasta ku tätä tulee niin harvoin nykysin itte tehtyä ollenkaan :)
-
Höh, lähetin tosta kuvan ja se oli vähän aikaa tuossa ja nyt taas poissa. Eikö jonkun estetiikantaju kestänyt?
-
Höh, lähetin tosta kuvan ja se oli vähän aikaa tuossa ja nyt taas poissa. Eikö jonkun estetiikantaju kestänyt?
-
No, lähetin kuvan sitten uudestaan. Kiitos, jos vielä sen poistat niin kerrothan miksi. Stana.
-
Minulla on kysymys. Käytetäänkö naanleiipien valmistukseen mitä öljyä? Itse mietin tarvitseeko hankkia gheetä eli intialaista voiöljyä, jotta saa intialaisenmakuista, sillä kaikki öljyt maistuvat erilaisilta. Kun tässä maailmassa on myös muita öljyjä kuten esim. oliivi-, rypsi-, pellava- ja auringonkukkaöljyjä, joita voi käyttää ruuanvalmistukseen.
-
jep. olis ihan kiva jos korjaisit tonne ohjeeseen ton missä kohtaa yogurtti lisätään. vähentää epäselvyyksiä=]
-
Leipä oli muuten tosi onnistunu ym. mutta hupsista: päätin laittaa 1,5 tl sijaan suolaa 1,5 rkl ::::D pitää joskus tehä uudestaa nii että laitan oikeen määrän suolaa toho leipää :DD ajattelinki että ei sen noin suolaasta pitäny olla ku maistoin joskus pari päivää sitte mun kaverilta ku se oli tehny samoja leipiä.. :DD ja mun isosisko vaa oli että vähä hyvää ku mä melkee laattasin ku se oli nii suolaasta :DD eipä tullu haukattua leivästä muuta ku yks haukku ja senki synlkäsin pois :D
-
Kuvan perusteella surkeimmat ikinä nähneeni naan leivät.
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
