Papukinkkusalaatti

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 tlk ruskeita papuja
1 tlk kidneynpapuja
600 g kinkkukuutioita
800 g porkkanoita suikaloituna
400 g Herne-maissi-paprika sekoitus
Majoneesi:
3 keltuaista
3 tl sinappia
½ tl valkopippuria
2 tl paprikamauste
1 tl Suola
1 tl vihannesmauste
6 dl öljyä
3 tl Sitruunamehu
½ tlk kermaviiliä

Jaa resepti

Ohje

Kaada pavuista suolliemet pois ja huuhtele. Ryöppää porkkanasuikaleet ja herne-maissi-paprikat. Sekoita kinkkujen kanssa.

Majoneesi:

Sekoita keltuaiset, sinappi ja mausteet. Lisää öljyä aluksi tipoittain jatka nauhana kunnes on sakeaa. Lisää kermaviili sekoittaen, jonka jälkeen lisää majoneesi salaattiin.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään