Raaka-aineet
5 dl | rasvatonta maitoa tai vettä |
2 rkl | öljyä |
50 g | hiivaa |
1 tl | suolaa |
1 dl | tattarijauhoa |
2 dl | maissijauhoa |
1 dl | pieneksi saksittuja kehäkukan terälehtiä, tuoreita tai kuivattuja |
1 dl | auringonkukan siemeniä |
n.7 dl | vehnä- tai hiivaleipäjauhoja |
Ohje
Hiiva sekoitetaan käden lämpöiseen maitoon, suola, kehäkukan terälehdet, tattari- maissijauhot sekoitetaan joukkoon. Sekoitetaan huolella ölhy ja puolet vehnäjauhoista lisätään.[br]Aurinkokukansiemenet ja loput jauhot sekoitetaan taikinaan. Taikina vaivataan huolella ja jätetään kohoamaan lämpimään paikkaan. Leivotaan sämpylöiksi, kohotetaan voidellaan piimällä ja paistetaan 225 asteisessa uunissa kypsiksi.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään