Raaka-aineet
| 2 l | vettä |
| ½ dl | puuroriisiä |
| 1 dl | rusinoita |
| 2 dl | luumuja, mielellään luullisia |
| 4 dl | huitua (eli kirnupiimää) |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | siirappia |
| hiven | suolaa |
| leipäjuustoa, kuutioina |
Ohje
Riisit, rusinat ja luumut laitetaan kiehuvaan veteen ja keitetään kypsäksi. Vehnäjauhot sekoitetaan kirnupiimään ja keitto suurustetaan hyvin hämmentäen. [br]Lisätään siirappi ja leipäjuustoa kuutioina mieleinen määrä. [br]Kiehutetaan vielä muutama minuutti. Lisätään veitsen kärjellä suolaa. [br]Tarkistetaan maku, lisätään makeutta jos on tarpeen. Nautitaan kuumana tai kylmänä, jälkiruokana tai voileivän kanssa välipalana.