Patongit

4 annosta 1,5 - 2 h

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

5 dl	vettä
50 g	Tuore Hiivaa
1 tl	suolaa
1 rkl	juoksevaa hunajaa
½ dl	öljyä
11-13 dl	hiivaleipävehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Liuota kädenlämpöiseen veteen hiiva. Lisää joukkoon suola ja hunaja. Alusta taikinaan jauhot vähitellen ja lisää öljy loppuvaiheessa. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa peitettynä.

2. Jaa taikina neljään osaan ja leivo osista pellin pituisia tankoja. Nosta patongit pellille leivinpaperin päälle. Leikkaa terävällä veitsellä patonkeihin vinot viillot. Kohota hyvin.

3. Voitele patongit kylmällä vedellä. Paista 250-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Jäähdytä patongit peittämättä.