Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Jänispaisti 30.7.07

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

50 g

voita

 
 

1/2 kpl

jänis jaettuna osiin
(pakasteesta)

 

3 kpl

porkkanoita
paloiteltuina

 

2 kpl

sipulia puolirenkaiksi
leikattuina

 

2 tl

suolaa

 

1/2 tl

sokeria

 
 

vettä

 
 

1 kpl

lihaliemikuutio

 

1 kpl

laakerinlehti

 

6 kpl

mustapippuria

 
 

6 kpl

valkopippuria

 

ripaus

chiliä

 
 

ripaus

cayannepippuria

 
 

ripaus

cajunmaustetta

 

suppilovahveroita

 
 

Ohjeet

Laitetaan uuni lämpiämään 150 asteeseen.
Kuumennetaan paistinpannu sekä pata, joissa kuumennetaan voi
-Pataan laitetaan sipulin puolirenkaat sekä porkkanan palat, joiden päälle ripotellaan suolaa ja sokeri; kuullotellaan viitisen minuuttia
-Paistinpannussa ruskistellaan jäniksen osat ja nostetaan sitten pataan
-Kuumennetaan vettä paistinpannussa, jolloin saadaan aromit mukaan; kaadetaan pataan niin paljon, että lihapalat peittyvät
-maustetaan (suolaa laitoin enemmän kuin uskalsin laittaa ohjeeseen)
-Nostetaan pata uuniin ja annetaan muhia siellä kolme tuntia

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

wau! varmaan hyvää! :)

askelmittari 30.07.2007 klo 19:39

Voi veljet, saisipa jostain jänistä, niin valmistaisin heti!

Nicole 30.07.2007 klo 21:40

gourmet ruoan näköistä tämä on kyllä. :) jänis ruokana kuitenkin kuulostaa oudolta. nimim. lemmikkikanin omistaja :D

insanity_ 02.08.2007 klo 18:02

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.