Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Anisleipä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 lasia

vaaleita vehnäjauhoja

 

1 lasi

kokojyvävehnäjauhoja

 

1/2 lasia

maissijauhoja

 

1 lasi

vettä

 
 

1/2 lasi

maitoa

 
 

1/2 pussia

kuivahiivaa

 
 

1 tl

hunajaa

 
 

2 rkl

oliiviöljyä

 

1 rkl

aniksen siemeniä

 

1 tl

suolaa

 

Ohjeet

12 annosta

Kiehauta vesi ja maito. Sekoita joukkoon hunaja ja anna jäähtyä hieman kättä lämpimämmäksi. Sekoita joukkoon kuivahiiva.
Sekoita kulhossa jauhot. Lisää neste käsin vaivaten.
Lisää oliiviöljy, suola ja anis. Vaivaa n.10 min.
Kohota kaksinkertaiseksi.
Vaivaa taikinaa muutama minuutti ja taputa kolmeksi,n.3cm paksuksi leipäseksi.
Pistele haarukalla kuvio kahteen kertaan leipäsen päälle.
Aseta leivinpaperin päälle pellille. Kohota 45 min.
Paista 200 asteessa 20min. Voitele voilla ja kauta sammutetun uunin yläosaan.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mitäs sanoisi.. Hyvältä maistuivat marokkolaisen ruoan kanssa. :) Suosittelen tekemään leivän päälle harissa tahnaa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.