Härkää & pappardellea

Reseptiä katsottu 4 669 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g maustamattomia naudan lihasuikaleita
dl vettä
3 tl bong touch of taste vasikanfondia
1 tl musta- ja valkopippuria myllystä
öljyä
Pasta:
pappardelle-nauhapastaa
vettä
suolaa
öljyä
Kastike:
punaviinikastike (katso linkki)

Ohjeet

1. Ruskista lihasuikaleet tilkassa öljyä. Lisää vesi ja mausteet, hauduta kannen alla miedolla lämmöllä n. 60 min.

2. Kun liha on hautunut n. 30 min. aloita punaviinikastikkeen valmistaminen (katso linkki).

3. Lisää pasta kiehuvaan veteen, keitä kunnes kypsää ja tarjoile.


Kommentit

Turhapuro