Banaanitorttu

12 annosta

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
125 g	margariinia
3 dl	sokeria
1 tl	sitruunamehua
½ tl	vaniljasokeria
2	munaa
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
3/4 tl	suolaa
4 rkl	maitoa
2	banaania
2	banaania
1½ dl	kuohukermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota rasvaa hieman. Lisää sokerit, sitruuna ja munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan, lisää myös maito ja murskatut banaanit. Paista uunipellillä 200 asteessa 20-30 minuuttia.

Vaahdota kerma ja murskaa täytteen banaanit. Leikkaa jäähtynyt pohjalevy kahtia, levitä toiselle puoliskolle banaanimössö ja kermavaahto. Koristele ripottelemalla tomusokeria päälle.

* * *

Taas yksi näitä lapsuuden muistoisimpia ohjeita... Ikuinen lemppari! Alkuperää en tiedä, mutta äidin arkistoista tämän nappasin.