Raaka-aineet
6 dl | vettä |
4 dl | väkiviinaetikkaa |
6 dl | sokeria |
2 rkl | suolaa |
2 rkl | sinapinsiemeniä |
4 | sipulia hienonnettuna |
2 | punaista paprikaa |
2 | keltaista tai 1 vihreä paprika |
2 kg | kesäkurpitsaa, kurpitsaa tai avomaankurkkuja |
Ohje
Laita kattilaan vesi, etikka, sokeri, suola ja sinapinsiemenet. Lisää hienonnetut sipulit ja keitä viitisen minuuttia.
Poista paprikoista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, samoin kurpitsat tai kurkut.
Lisää liemeen ja keitä 15 min. ilman kantta. Kaada puhdistettuihin, kuumiin purkkeihin ja sulje kannet hyvin. Säilytä kylmässä.
Annoksesta tulee n. 2,5 kiloa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 1 0 Amerikan aamiaissämpylät
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti