varolevy
Raaka-aineet
| 1 kpl | Sipuli |
| 4 kynttä | valkosipulia |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 1 pkt | pekonia |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1/2 tl | merisuolaa |
| 8 kpl | mustapippuria |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 2 annosta | kierrepastaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa sipulista siivuta sipulit ja leikkaa kesäkurpitsasta takkatulitikun muotoisia paloja. Leikkaa pekoni poikittaissuunnassa kuuteen osaan.
Laita pastavesi kiehumaan. Lisää 1 tl suolaa ja 1 rkl oliiviöljyä per litra.
Kuullota sipuli(valkosipuli lisätään vasta myöhemmin). Lisää kesäkurpitsa ja paista kunnes se on hieman pehmennyt. Lopuksi lisää pekoni pannulle ja paista se kypsäksi. Lisää murskattu merisuola ja mustapippuri. Anna paistua pannulla ilman kantta välillä sekoitellen.
Keitä pasta reilusti al denteksi. Kaada vesi pois ja lisää kerma pastan joukkoon. Sekoita kerma ja pasta ja anna lämmetä hellalla.Lisää valkosipuli pekonin ja kasvisten joukkoon.
Kun kerma on imeytynyt pastan sekaan lisää paistetut pekonit ja kasvikset pastan joukkoon ja sekoita. Tarjoile heti.
