Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Maustekurkut

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 kg

avomaankurkkuja

 

pala

piparjuurta

 

tillinvarsia

 

mausteliemi:

 

2 L

vettä

 
 

4-5 dl

sokeria

 
 

2 rkl

suolaa

 

1/2 rkl

maustepippureita

 
 

1/2 rkl

sinapinsiemeniä

 

6 dl

väkiviinaetikkaa

 
 

(valkosipulin kynsiä)

 
 

Ohjeet

  • leikkaa pestyt kurkut viipaleiksi tai lohkoiksi ja lado kerroksittain puhtaisiin lasitölkkeihin piparjuurilastujen ja tillin (valkosipulin) kanssa
  • keitä vettä, sokeria ja mausteita n. 10min.
  • lisää etikka ja kuumenna liemi kiehuvaksi
  • kaada kuumaa lientä kurkkujen päälle, niin että kurkut peittyvät
  • sulje tölkit
  • säilytä kylmassä, alle +10asteessa
  • itse laitoin noihin kurkkuihin valkosipulia pari kynttä viipaleina/purkki

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

tälläsiä kurkkuja tällä kertaa, noin 4vkon kuluttua päästään maistelemaan!

Tekijän kommentti

nam :) oootko ennen tehny tällä ohjeella, onko makea liemi?

anne 16.07.2007 klo 17:39

en oo ennen tehny, jännityksellä odotan et pääsee maistamaan!

askelmittari 16.07.2007 klo 18:20

naita kyl vois laittaa tulemaan :)

minna bunce 16.07.2007 klo 23:12

nyt näitä on sit maistettu ja oli kyl tosi hyviä, ei ollut kovinkaan makeita, meillä ainakin tykättiin kovasti, pitänee tehdä lisää:)

askelmittari 16.08.2007 klo 17:19

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.