Helpot sämpylät

Reseptiä katsottu 15 801 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 dl vettä
0,5 pkt hiivaa
14 dl jauhoja (oman maun mukaan)
1 rkl suolaa

Ohjeet

Sekoita hiiva kädelämpöiseen veteen. Lisää 12dl jauhoja ja alusta 10min. Sekoita suola loppujauhoihin ja jatka taikinan vaivaamista vielä hetki.

Leivo taikinasta pieniä pullia ja asettele ne pellille. Muista jättää väliä. Laita pelti jääkaappiin ainakin tunniksi. Laita uuni lämpenemään 250°C.

Viillota sämpylät ja ripottele päälle hieman jauhoja. Uunin saavuttaessa oikean lämpötilan laita sämpylät uuniin, nakkaa uunin pohjalle lasillinen vettä ja laske lämpöä 230°C. Aikaa paistumiseen menee noin 25min.


Kommentit

miia maria
Jääkaapissa käyttäminen antaa sämpylöille ihan oman säväyksen. Kannattaa kokeilla.