Raijan piparkakut

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

4½ dl	sokeria
3 kpl	munaa
400 g	voita
1 dl	siirappia
3 tl	soodaa
n.9 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	kanelia
1½ rkl	neilikkaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa kanamunat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää sulatettu rasva, siirappi ja mausteet.
Yhdistä kohotusaine ja jauhot, yhdistä ne nopeasti taikanaan.
Valmista taikina leipomista edeltävänä päivänä.
Viileässä öaikassa, voipaperiin käärittynä taikina kovettuu ja maustuu.
Kaaviloi taikinaa osa mahdollisimman ohueksi levyksi, ota taikinasta muoteilla kuvioiksi leivinpaperilla peitetylle pellille.
Paisto n. 200 asteen lämmössä.
Ohje Jussin kestikartanosta Ilmajoelta, -kiitos.