Raaka-aineet
1 kg | Uusia perunoita |
2 dl | Kermaa |
2-3 tl | suolaa |
1 kg | seitifileitä, pakaste sulata ja kuivaa |
1/2 | sitruunan mehu |
4 rkl | hunajaa |
3 rkl | sitruunapippuria |
1 tl | mustapippuria myllystä |
1 dl | tillisilppua |
pinnalle | juustoseos |
100 g | kermajuusto raastetta |
loraus | rypsiöljyä |
2 isoa | valkosipulinkynttä murskattuna |
1 tl | suolaa |
1 rkl | paprikajauhetta |
Ohje
- Pese perunat hyvin, kuivaa ja viipaloi 1/2 cm siivuja pellille leivinpaperin päälle. Ripottele lisää suola ja kerma, sekoittele.
- Asettele perunoiden päälle seitifileet, sivele niihin ensin sitruunanmehu, sitten hunaja. Lisää mausteet ja tillisilppu.
- Pinnalle juustoraaste seos.
- Paistele 200 asteessa folion alla 45 min tai sen aikaa, että perunat pehmenee. Ota folio pois ja paistele lopuksi hetken grillillä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään