Raaka-aineet
| 300 g | herkkusieniä |
| 1 | Sipuli |
| 2½ rkl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | maitoa |
| 1-2 dl | ruokakermaa |
| ½ tl | suolaaa |
| 1 maustemitta | mustapippuria |
| 25 g | margariinia (paistamiseen) |
Ohje
[ol] Puhdista ja viipaloi sienet. Hienonna sipuli. Paista sieniä ja sipuleita rasvassa pannulla. Lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää maito ja kerma, Sekoita huolellisesti. Mausta kastike. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 15min. [/ol]