Piri Piri marinoidut kanafileet

15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 pkt	Broilerin maustamattomia filepihvejä
1/2	sitruunan mehu
0,5 dl	vaaleaa soijaa
1	chili
1 dl	vettä
1/2 purkkia	Ranskankermaa
	mustapippuria
	Piri Piri-maustetta (stockman)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota filepihvit huoneenlämpöön hyvissä ajoin n. tunti ennen paistamista. Laita pihvit kulhoon ja tee marinadi seuraavasti; Lisää pihvejen päälle sitruunamehu, soija ja chilin sisus. Tujumpaa saa jos sekaan heittää myös chilin palasia.

Esiruskista pihvit pannulla. Kun pihvien pinta on kauniin ruskea, lisää sitruunamehu, soija- ja chiliseos pannulle pihvien joukkoon. Lisää vettä ja ranskankermaa siten että saat seoksesta hieman kastikemaista. Lisää mustapippuri ja Piri Piri-mauste.

Laita pihvit kasteikkeineen uuninkestävään vuokaan ja kypsennä uunissa kypsäksi n 20-30 min pihvinen koosta riippuen.

Tarjoa mieltymyksesi mukaan esim. salaatin, pastan tai riisin kanssa.