18 206
18 206

HERKKUKURKKU-LOHIHYYTELÖ

Raaka-aineet

8 liivatelehteä
2 rkl vettä
4 keskikokoista herkkukurkkua
150 g graavilohta(kevyesti suolattua)
1 prk kermaviiliä
1 prk Ranskankermaa
1 tl sokeria
n.1 tl sitruunapippuria
2-3 tl tilliä
2 dl vatkattua kuohukermaa

Jaa resepti

Ohje

  • anna liivatelehtien pehmetä kylmässä vedessä 5-10min
  • liuota puserretut liivatteet kuumaan veteen ja anna jäähtyä
  • kuutioi lohi ja kurkut
  • sekoita viili, ranskankerma, mausteet ja liivate
  • lisää lohi ja kurkut, viimeisenä kermavaahto varovasti nostellen
  • kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun rengas vuokaan
  • anna hyytyä vähintään 8 tuntia tai seur. päivään
  • kumoa hyytelö tarjoiltavaksi kastamalla vuoka lämpimään veteen 10-15s ajaksi

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Lohitartar graavi-ja savulohesta
  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku
  • 12 8 Tuulihatut lohitäytteellä
  • 10 1 Lohihyvä
  • 44 13 Lohiherkku
  • 1 0 Kylmäsavulohi-tuorejuusto kakku

Kommentit

annleena
Olen tehnyt tätä jouluksi ja kauppansa on tehnyt. Ei kuitenkaan kannata tehdä kovin korkeaan vuokaan, koska ei sitten hyydy kunnolla. nim.merk. kokemusta on :)