Pekoni-kasvispiirakka

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
n.50 g	sulatettua voita
1 tl	suolaa
5 dl	vehnäjauhoja
25 g	kuivahiivaa
2 dl	vettä
Täyte:
1 pkt	pekonikuutioita
	parsakaalia
1	Sipuli
1/2 pss	herne-maissi-paprikaa
1	(vihreä) paprika
1 prk	kermaviiliä
1	muna
1 prk	ruokakermaa
80g	vihreää pestoa
1/2 pkt	tuorejuustoa (yrtti)
	juustoraastetta
	valkopippuria
	aromisuolaa
	paprikajauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita pohjan kuivat aineet, lisää vesi ja voi, vaivaa. Kaulitse taikina pellille, anna kohota.

Freesaa vihannekset pannulla, lisää pekoni, levitä kaikki pohjan päälle.

Sekoita kermaviili, ruokakerma, muna, pesto, tuorejuusto, mausteet ja osa juustoraasteesta, levitä täytteen päälle. Ripottele päällimmäiseksi loput juustoraasteesta. Paista 200c keskitasolla 30-40 min.

Täytteen aineet ovat noin-määriä, en mitannut laittaessani.

Kasvissyöjät voivat jättä pekonin pois :)