Raaka-aineet
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 5 dl | maitoa |
| 3 | munaa |
| Täyte : | |
|---|---|
| 150 g | pekonia |
| 1 | purjo |
| 1 | paprika |
| 1 tlk | herkkusieniä |
| 1 pss | pakasteherneitä |
| suolaa,mustapippuria,oreganoa,basilikaa | |
| 2 dl | juustoraastetta |
Ohje
Sekoita suola ja jauhot. Lisää ensin maito sitten munat. Vatkaa tasaiseksi.
Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja ruskista pannulla. Lisää suikaloidut kasvikset ja hauduta hetki. Mausta.
Kaada taikina pellille ja kypsennä 225C 10min. Levitä täyte ja juustoraaste pannarin päälle ja jatka paistoa n.15min.