NannaJonna
Raaka-aineet
| Taikina : | |
|---|---|
| 150 g | voita |
| 1 dl | juustoraastetta |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | vettä |
| Täyte : | |
| kesäkurpitsa | |
| purjo | |
| 200 g | sieniä |
| 150 g | yrttituorejuustoa |
| 1½ dl | juustoraastetta |
| 2 dl | smetanaa tai kermaviiliä |
| 2 | munaa |
| mustapippuria, basilikaa | |
Jaa resepti
Ohje
Nypi jauhot, rasva ja juustoraaste murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja painele taikina piirasvuokaan. Pistele. Paista 200C n.10min, jotta pohja on puolikypsä. Kuori kesäkurpitsa. Silppua ainekset ja kypsennä niitä viitisen minuuttia pannulla öljytilkassa. Kaada kasvikset piirakkapohjalle. Sekoita yrttijuusto, kermaviili, munat, juustoraaste ja mausteet. Kaada kasvisten päälle vuokaan. Paista 20min. Tarjoa lämpimänä.
